香辣辣丝的做法大全 香辣辣丝的做法 香辣丝辣条

香辣辣丝的行为如下：

梅子肉辣丝

食材：辣丝、梅子肉、蒜、葱、姜、盐、姜油勺、老抽半小勺、蚝油勺、生抽勺、料酒勺、鸡精少量、淀粉水。

步骤：

1. 将梅子肉切成丝，放入淀粉水中拌匀腌制10分钟左右。

2. 蒜切碎，葱切短段，姜切丝。

3. 锅入油烧热，加入梅子肉丝快速翻炒至断生，盛出备用。

4. 锅留底油，加入葱、姜、蒜炒香。

5. 加入辣丝、生抽、盐，大火翻炒10分钟左右。

6. 将梅子肉丝放入翻炒，加入鸡精即可。

萝卜辣丝

食材：白萝卜、小葱、姜、花椒、辣菜、青萝卜一个、辣菜两个。

步骤：

1. 葱、姜分别切细丝，花椒备用。

2. 青萝卜、辣菜分别用刨丝器刨成细丝。

3. 倒入辣菜丝翻炒，炒至淡淡的辣菜香味时立即关火。

笔者