贵州美食和旅游景点 贵州美食探秘,十大著名景点周边不可错过的特色美食盘点 贵州美

酸汤鱼(黔东南招牌)

特色:以红酸汤(番茄发酵)或白酸汤(米汤发酵)烹煮江团鱼或鲤鱼,酸辣开胃,搭配木姜子油提香,推荐地:凯里老街、贵阳老凯里酸汤鱼。

肠旺面(贵阳早餐之王)

特色:以碱水面、猪血旺和肥肠为原料,搭配红油汤底和脆哨,口感层次丰富,老字号:南门口肠旺面、蒋家肠旺面。

丝娃娃

特色:贵阳版素春卷,用薄米皮包裹萝卜丝、折耳根、炸黄豆等十几种素菜,淋酸辣蘸水,口感清爽,是夏日解暑神器,推荐搭配:酸汤蘸水+脆哨碎。

贵阳辣子鸡

特色:由糍粑辣椒与鸡肉炒制而成,极具贵州特色。

遵义羊肉粉

特色:用鲜羊肉熬汤,浇米粉而成,有300余年制作历史,曾获“中华名小吃”称号。

兴义鸡汤圆

特色:兴义特色小吃,咸鲜口味,独树一帜。

酸汤鱼

特色:苗侗族传统菜肴,略带酸味,鲜嫩爽口。

泡椒板筋

特色:典型黔菜,咸鲜微辣,酸辣爽口。

贵州有什么好吃的美食

推荐理由:因一个浪漫故事而得名,是贵阳有名的风味小吃。

酸汤鱼

特点:以鱼和酸汤为主要原料,搭配各种蔬菜和调料,酸汤由多种野生植物和糯米发酵而成,鱼肉鲜嫩无腥味。

贵阳丝娃娃

特色:也叫素春卷,以大米面粉烙成的薄饼做皮,包裹萝卜丝、折耳根、海带丝等酸辣爽口的馅料。

贵阳米豆腐

特色:大米磨成的米浆冷却成豆腐状后切成小块,加入大头菜、酥黄豆、酥花生等调料拌制而成,口感鲜嫩润滑。

贵阳有哪些好吃到爆的特色小吃?

贵州豆腐果

特色:贵阳的豆腐果以其精细的制作和鲜美的口感著称,采用本地优质黄豆,通过精心加工,豆腐果外皮酥脆,内里嫩滑,富含营养。

黔灵山鸡杂

特色:以本地土鸡的鸡肉和内脏为主料,经过炖煮,再配以特制的香辣调料,呈现出麻辣鲜香的风味,令人回味无穷。

豆腐圆子

特色:豆腐圆子是贵阳的传统小吃,用豆腐做成的小圆球,外焦里嫩,通常搭配辣椒酱或酱油食用。

羊肉粉

特色:羊肉粉是贵阳冬季非常受欢迎的一种食物,主要由新鲜羊肉、米粉和多种香料熬制而成,具有很好的温补效果。

贵州十大名小吃全名单

1、丝娃娃

2、肠旺面

3、花溪牛肉粉

4、遵义羊肉粉

5、怪噜饭

6、豆花面

7、遵义鸡蛋糕

8、毕节汤圆

9、洋芋粑粑

10、冰浆

贵州有什么好吃的特产能带走

黔五福

简介:黔五福是贵阳当地知名的特产品牌,其产品种类丰富,包括腊肉、香肠等,口味独特,包装精细,非常适合作为礼物带走。

贵州三宝

简介:贵州三宝通常指的是天麻、灵芝、杜仲这三种贵州特产中药材,也有说法是指茅台酒、玉屏箫笛、安顺蜡染。

贵州方便携带的土特产

主要有下面内容几种:

– 糟辣椒:贵州特色调味品,炒菜、炒饭中加一勺,味道独特。

– 贵州牛肉干:以贵州高原鲜牛肉为主料,配以多种调料精工细作而成。

贵州特产有哪些好吃的

茅台酒

贵州的标志性特产,是全球三大蒸馏名酒其中一个,以其独特的酿造工艺和卓越的口感闻名。

都匀毛尖茶

位列中国十大名茶,色泽翠绿,滋味鲜浓,是绿茶中的精品。

盘县火腿

与金华火腿、宣威火腿齐名,肉质紧实,香气浓郁,是美食家的优选。

老干妈辣椒油

贵州传统风味调味品,香辣可口,深受国内外消费者喜爱。

贵州十大特产

包括:

– 威宁火腿

– 都匀毛尖

– 贵州茅台酒

– 遵义黄粑

– 江口豆腐干

– 黄平郭氏牛肉干

其他特产

– 炸洋芋粑:以土豆为原料制成的炸制小吃,外皮酥脆,内里软糯。

– 遵义黄粑:以糯米和黄豆为主要原料制成的糕点,口感软糯,香甜可口。

威宁火腿

这种火腿以其棕红的肉色、鲜艳的外观、骨小皮薄、肉质细嫩、清香味美而著称,是贵州的传统美食瑰宝。

都匀毛尖

产自贵州南部的都匀市,都匀毛尖茶以其优雅的外形和独特的风味,被誉为中国名茶其中一个。