周末做菜吃一周 周末吃炒菜 周末做菜吃一周能瘦多少

周末吃炒菜一个非常好的选择，既简单又美味，适合家庭聚餐或与朋友分享。下面内容是一些简单又美味的家常炒菜推荐：

包菜粉丝

材料：包菜（卷心菜）300克，粉丝50克，大蒜3瓣，干辣椒2-3个（可选），姜3片，酱油1大勺，料酒1大勺，盐适量，白胡椒粉适量，食用油适量。

步骤：

1. 处理材料：将包菜外层叶子剥去，洗净后切成细丝。粉丝用温水泡软，泡约15分钟，泡软后剪成适当长度。大蒜切末，姜切片，干辣椒剪成小段（可选）。

2. 准备炒锅：锅中加入适量食用油，烧热后加入姜片和蒜末炒香。

3. 炒干辣椒：如使用干辣椒，放入锅中与姜蒜一起炒香，炒至辣椒变色。

4. 炒包菜：将切好的包菜丝加入锅中，用中火翻炒至包菜稍微变软，约5分钟。

5. 加入粉丝：将泡软的粉丝加入锅中，翻炒均匀，使粉丝和包菜充分混合。

6. 调味：加入酱油、料酒、盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。可以根据个人口味调整调料的量。

7. 加水煮：加少量水，盖上锅盖，用中小火炖煮5分钟，至包菜完全熟透，粉丝入味。

笔者